Novo logo comemorativo de 10 anos da Licenciatura em Educomunicação, da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo (ECA-USP)
Categoria: Geral
Projeto quer levar a escolas públicas discussão sobre comida e sustentabilidade
Ao estudar a tendência de consumo de carne na cidade de São Paulo, a nutricionista Aline Martins de Carvalho percebeu que grande parte da população consumia carne em excesso e que esse hábito estava relacionado a uma dieta de baixa qualidade e alto impacto ambiental. “Quando defendi o mestrado fiquei com uma angústia, porque não…